Con el objetivo de crear espacios autosustentables, la Huerta Urbana actualmente se ha transformado en un electivo disponible para todas las carreras que funciona por medio de la Dirección de Formación Integral de la universidad. La reciente cosecha de la que se extrajo apio, lavanda, romero, entre otras especias, fueron regaladas a la comunidad universitaria y dan comienzo a la preparación de cultivo a las plantas de temporada.
A partir del año 2019 estudiantes de Ingeniería Civil en Medio Ambiente y Sustentabilidad y Carolina León, Jefa del CIRENYS (Centro de Investigación en Recursos Naturales y Sustentabilidad) comenzaron con el desafío de cultivar un huerto dentro de la UBO con el fin de generar más espacios de interacción de los estudiantes y la comunidad universitaria con la naturaleza por medio del cuidado de distintas especies de plantas.
Carolina León, indicó que dicho electivo se trabaja en el marco de “las actividades de gestión de campo y del programa de sustentabilidad”. El proyecto que va de la mano con el aprendizaje del trato a las especies y los beneficios que traen consigo para la comunidad, es una idea para replicar en grandes y pequeños espacios para generar conexión con el medio ambiente y tener una mirada diferente sobre la intervención de la naturaleza.
