Tag - Nutrición y Dietética

Dirección General de Aseguramiento de la Calidad efectúa proceso de Evaluación QA a la carrera de Nutrición y Dietética

En el marco del proceso de Evaluación Interna de Carreras y Programas (certificado bajo norma ISO 9001:2015) y del Sistema de Aseguramiento de la calidad (SAC) de la universidad, la dirección General de Aseguramiento de la Calidad (DGAC) efectuó la fase de “Evaluación QA” de su proceso interno de aseguramiento de calidad, a la...

Innovación alimentaria permitirá la creación de sopas y compotas a partir de residuos vegetales del Mercado Lo Valledor

En este reconocido mercado cada año se generan miles de toneladas de frutas y verduras que terminan en la basura. Su recuperación, y la posterior aplicación de tecnologías, permitirá que miles de personas en situación de vulnerabilidad puedan acceder a alimentos con un alto porcentaje nutricional. El Mercado Lo Valledor es una de las principales...

Estudio afirma que universitarios trasnochadores son propensos a la obesidad y mal rendimiento académico

Chile va raudo a ser considerado derechamente un país obeso. ¿Por qué? Los últimos estudios del tema arrojan cifras que son alarmantes y uno de ellos es el informe de la FAO que afirma que casi 4 millones de adultos padecen de este mal en Chile. El estudio del organismo señala que la población chilena...

Alumnos de nutrición aprenden sobre snacks y emprendimiento saludable

El tentempié o refrigerio no tiene porqué ser dañino para la salud o poco atractivo al paladar. Más aún, puede llegar a ser un real aporte nutritivo y una excelente oportunidad de negocio. Es por ello que los alumnos de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Bernardo O’Higgins, tuvieron...

Nuevos profesionales de la Salud se titulan en la UBO

Con el objetivo de impactar positivamente el sistema de salud chileno, más de 100 alumnos de la Facultad de Salud de la Universidad Bernardo O´Higgins recibieron sus títulos profesionales. Las ceremonias marcaron el final de los estudios de pregrado para los alumnos de las escuelas de Enfermería, Kinesiología, Terapia Ocupacional, Tecnología Médica, Nutrición y Dietética;...

Facultad de Salud inauguró lactario en la UBO

Ante la necesidad de un espacio personalizado para las madres de la UBO, la Facultad de Salud de la Universidad Bernardo O’Higgins inauguró la Unidad de Lactario, poniendo a disposición de alumnas y funcionarias los implementos necesarios para facilitar su labor materna, mientras se encuentran estudiando o trabajando en las dependencias universitarias. Además de sus...

UBO marcó presencia en la Maratón de Santiago 2018

Más de 160 alumnos de las Escuelas de Nutrición y Dietética, Kinesiología y Educación Física, Deporte y Recreación de la Universidad Bernardo O’Higgins, apoyaron a los atletas que disputaron los 10, 21 y 42K de la Maratón de Santiago 2018. Previo a la competencia participaron también de la “Expo Runner” que se desarrolló en...

Alimentación universitaria: Un hábito fundamental para el profesional del mañana

De acuerdo a la investigación publicada en la Revista Chilena de Nutrición, solo el 9,3% de los universitarios se alimenta o tiene una dieta considerada como saludable; el 35,4% tiene hábitos poco sanos y el 55,3% requiere de cambios alimenticios. Responsabilidades, independencia y cambio de rutina son algunas de las modificaciones que diferencian el paso...

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