La Escuela de Nutrición y Dietética en conjunto con el Hospital de Simulación de la UBO, implementaron una serie de prácticas relacionadas con el aprendizaje de la evaluación nutricional en pacientes hospitalizados mediante la metodología de “paciente estandarizado”. La actividad persiguió el propósito de preparar a los y las estudiantes en las habilidades fundamentales de...
En el marco del proceso de Evaluación Interna de Carreras y Programas (certificado bajo norma ISO 9001:2015) y del Sistema de Aseguramiento de la calidad (SAC) de la universidad, la dirección General de Aseguramiento de la Calidad (DGAC) efectuó la fase de “Evaluación QA” de su proceso interno de aseguramiento de calidad, a la...
En este reconocido mercado cada año se generan miles de toneladas de frutas y verduras que terminan en la basura. Su recuperación, y la posterior aplicación de tecnologías, permitirá que miles de personas en situación de vulnerabilidad puedan acceder a alimentos con un alto porcentaje nutricional. El Mercado Lo Valledor es una de las principales...
El tentempié o refrigerio no tiene porqué ser dañino para la salud o poco atractivo al paladar. Más aún, puede llegar a ser un real aporte nutritivo y una excelente oportunidad de negocio. Es por ello que los alumnos de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Bernardo O’Higgins, tuvieron...
Con el objetivo de impactar positivamente el sistema de salud chileno, más de 100 alumnos de la Facultad de Salud de la Universidad Bernardo O´Higgins recibieron sus títulos profesionales. Las ceremonias marcaron el final de los estudios de pregrado para los alumnos de las escuelas de Enfermería, Kinesiología, Terapia Ocupacional, Tecnología Médica, Nutrición y Dietética;...
Ante la necesidad de un espacio personalizado para las madres de la UBO, la Facultad de Salud de la Universidad Bernardo O’Higgins inauguró la Unidad de Lactario, poniendo a disposición de alumnas y funcionarias los implementos necesarios para facilitar su labor materna, mientras se encuentran estudiando o trabajando en las dependencias universitarias. Además de sus...
Más de 160 alumnos de las Escuelas de Nutrición y Dietética, Kinesiología y Educación Física, Deporte y Recreación de la Universidad Bernardo O’Higgins, apoyaron a los atletas que disputaron los 10, 21 y 42K de la Maratón de Santiago 2018. Previo a la competencia participaron también de la “Expo Runner” que se desarrolló en...
De acuerdo a la investigación publicada en la Revista Chilena de Nutrición, solo el 9,3% de los universitarios se alimenta o tiene una dieta considerada como saludable; el 35,4% tiene hábitos poco sanos y el 55,3% requiere de cambios alimenticios. Responsabilidades, independencia y cambio de rutina son algunas de las modificaciones que diferencian el paso...
